蘆筍濃湯的做法知道嗎？（科普）

  蘆筍濃湯的做法
  材料:蘆筍、土豆、培根、鹽、黑胡椒、黃油、牛奶、雞湯。
  做法
  首先將準備好的蘆筍用清水沖洗干凈,將土豆去皮洗凈切片，留著備用。
  將準備好的土豆和蘆筍一同放入蒸鍋中,蒸5、6分鐘就差不多了，不宜蒸太長的時間,蒸熟了就可以。
  在蒸蘆筍的同時可以將培根切成丁,在煎鍋中用小火慢慢煎炒,不用放油。
  取出蒸好的蘆筍,切下筍尖,放進湯碗中。
  其余的蘆筍和土豆一同放入攪拌機中,加入清水,打成糊。
  在搗好的糊中加入黃油、牛奶,再放入湯鍋中,大火燒開轉小火,不停攪拌,至湯汁濃稠。
  在湯汁中加鹽和胡椒調味,再倒入放有筍尖的湯碗中,將培根撒上,即可食用。